Continua alla grande in Belgio il cartellone della due anni gastronomica appena partita, che presenta un fitto calendario di saporiti eventi, da gustare innanzi tutto nella capitale a bordo del bianco e futuristico Tram Experience, dove si assaggiano i piatti della tradizione rivisitati da uno chef stellato percorrendo la città per un paio d’ore, mentre il 20 e 21 marzo venti straordinari cuochi europei si affrontano al Bocuse d’Or Europa per qualificarsi alla finale del 2013 dell’importante competizione gastronomica mondiale.
Fiumi di bionde a Tournai il 24 e 25 marzo con il Festival della Birra, a Mons dal 4 al 6 maggio con Birra in Festa e a Bruxelles dal 2 al 4 novembre con la prima edizione del Brussels Beer Challenge, gara internazionale con una giuria di esperti chiamati a premiare la migliore al mondo.
Alla Festa del Cioccolato di Mons, il 25 e 26 marzo, i maitre chocolatier presentano le novità di stagione, mentre nella capitale, dall’1 all’11 novembre, la Settimana del Cioccolato scatena la loro creatività e fantasia tra gusti, forme e colori, con curiosi e infiniti abbinamenti.
E mentre dal 1° maggio al 30 settembre Bruxelles e la Vallonia organizzano i Pic-Nic nei parchi, il fritkot, tipico baracchino o piccolo locale che vende patatine fritte da mangiare nel classico “cornet” o “packet” con una delle tante salse per esaltarne il gusto, è protagonista del Festival dei Fritkot, a Bruxelles dal 1° al 30 novembre, mentre la Vallonia dal 27 novembre al 3 dicembre celebra la Settimana delle Patatine fritte, preceduta, dal 2 all’8 ottobre, dalla Settimana del Miele, e dal 9 al 15 ottobre dalla Settimana dei mastri panettieri, che ha luogo contemporaneamente anche a Bruxelles.

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