Cento anni di panettone. Cento anni da quel lontano 1919 in cui Angelo Motta, con un’intuizione a dir poco geniale, creò il pirottino alto e soffice diventato indiscutibilmente il dolce tipico milanese per eccellenza…
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Il mondo del food è sempre più in fermento, tra iniziative, prodotti, accordi, eventi e idee di ogni sorta. Perché mangiare è ormai diventato un vero piacere.
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Prende il via oggi a Cremona la tradizionale Festa del Torrone, che fino al 24 novembre addolcirà l’intera cittadina con uno dei suoi prodotti più tipici e golosi…
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E’ qui, alla Cascina Grampa dell’Azienda Risotesta in San Pietro Mosezzo (NO), che il tempo sembra essersi placidamente fermato nella sua corte chiusa e con l’antico mulino ad acqua del 1600 ancora in funzione…
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Con la finalissima al Castello di Tolcinasco Golf Resort & Spa giocata da 35 chef, e una cena d’autore nella cornice deluxe del suo “Il Tolcino restaurant & louge”, si è chiusa ieri la quinta edizione di “Chef in Green”…
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