Pizza-Bistrot, sapori napoletani tra pizza e fritti
L’ambiente è deliziosamente informale, di quelli in cui hai una gran voglia di rifugiarti a riprendere fiato dopo una giornata impegnativa…
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La Pizza
Così fa, e la pizza cambia forma
L’ho sempre mangiata rotonda, al trancio, al metro, perfino al padellino. Ma mai ovale, a quadrotto, a barca, a fagotto, a ciambella, a bouquet, a bocconcino o a tramezzino. Almeno fino ad ora…
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Eataly apre alla pizza, rigorosamente di filiera
A Eataly dicono che la pizza è una cosa seria, da basarsi su capisaldi quali filiera, lavorazione, leggerezza e democraticità. E da oggi lo mettono anche in pratica con la nuova Pizza Eataly…
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Pizzium, arriva la pizza dei quartieri napoletani
Si può andare oltre la pizza napoletana? Ebbene sì. Ci si può andare con le pizze dei quartieri di Napoli, ricche di tutti i colori, i profumi e i sapori che li caratterizzano. E’ la simpatica idea di “Pizzium”…
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Milano, Rossopomodoro rilancia e si moltiplica
Lo spirito napoletano continua a invadere Milano, con la sua marcia inarrestabile al profumo di pizza…
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