Con una festa all’insegna dei tradizionali e irresistibili sapori campani, Rossopomodoro ha celebrato l’atteso riconoscimento dell’arte dei “pizzaiuoli” napoletani a Patrimonio Immateriale dell’Umanità Unesco, primo di una serie di eventi per il 2018 anno del cibo italiano…
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La pizza napoletana con farine biologiche e uno sfizioso menù estivo: sono queste le novità di stagione di “Bio.it” a Milano, il ristorante autenticamente bio ai piedi dello scenografico grattacielo del Bosco Verticale di Stefano Boeri…
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Pazzi per la pizza? Con l’arrivo della primavera Milano sembra riscoprire il gusto irresistibile del cibo più rappresentativo d’Italia, sbizzarrendosi in una quantità di nuove aperture e nuove iniziative all’insegna della qualità, del gusto e della fantasia…
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Prodotti a km 0 o comunque provenienti da una filiera corta, presìdi Slow Food, aziende che adottano il no ogm e il biologico e biodinamico…
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Che gli italiani siano buone forchette e amino assaggiare ogni tipo di cucina internazionale, non ci piove. Ma neppure sul fatto che in cima alla classifica dei loro palati resti pur sempre la cara vecchia pizza.
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