Milano, Rossopomodoro rilancia e si moltiplica
Lo spirito napoletano continua a invadere Milano, con la sua marcia inarrestabile al profumo di pizza…
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La Pizza
Verona, pizza in degustazione al nuovo Saporè di Renato Bosco
Sperimentazioni su impasti e lievitazioni, materie prime dell’eccellenza italiana, ingredienti stagionali: è la ricetta di Saporè, neonato locale del pizza-ricercatore Renato Bosco…
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Pizzium, tutti i sapori d’Italia
Ho fatto il giro d’Italia. Comodamente seduta al tavolo e mangiando pizza, tanta pizza. E’ bastato andare da Pizzium, giovanissima catena nata soltanto l’anno scorso…
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Festival della Gastronomia, sfida tra pizzaioli emergenti
Sono stata invitata a far parte della giuria del Premio Pizza Chef Emergente d’Italia 2019, selezione Nord, nell’ambito del Festival della Gastronomia…
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Rossopomodoro, e Milano fa sentire a Napoli
A Milano, sentirsi “come un giorno a Napoli” non è proprio impresa facile. Eppure è questo il claim del rinnovamento della storica pizzeria napoletana Rossopomodoro…
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