23 settembre 2016 – Sono le tanto amate cucine popolari il tema della nuova edizione dell’ormai tradizionale Festa della Gastronomia, al via da oggi al 25 settembre in tutta la Francia. Conviviali e creative, sono le cucine di tutti i giorni, dei pranzi in famiglia e delle serate tra amici, legate alla varietà delle culture e delle tradizioni locali e dunque pienamente valorizzanti dei prodotti regionali.

Un vero tour della Francia gourmand alla scoperta delle sue tante specialità con ricette di cucina popolare classiche o rivisitate, tra banchetti e picnic, lezioni e concorsi creativi, incontri con i mestieri del cibo, itinerari gastronomici e degustazioni.

Padrino di quest’anno, ovviamente, il giornalista Eric Roux, creatore dell’OCPOP, l’Osservatorio delle Cucine Popolari che si propone di far conoscere quella pienamente contemporanea.