Food pairing che passione! E se poi le proposte arrivano nientemeno che dalla trendissima Las Vegas, non possono che imporsi subito come le regine di questa estate solare e piena di energia.
Dal celebre Juniper Cocktail Lounge della città del divertimento americano, ecco tre abbinamenti di cocktail e finger food tutti da provare. Che io ho assaggiato e apprezzato alla grande.

 

A little birdie
Cocktail: Sipsmith Gin, Strawberry, Dolin Dry Vermouth, Fresh Lemon
Finger food: Tartelletta di pasta brisé integrale con formaggio di capra condito con limone e cannella, fragola e maionese alla liquirizia

 

Carnival
Cocktail: Tanquerai 10 Gin, Fresh Lime, St. Germain, Cotton Candy
Finger food: Bignè con pera e filetto di maiale al sambuco

 

 

No Judging
Cocktail: Green Chartreuse, Fresh Pineapple, Fresh Lime, Flaming Mint
Finger food: Carpaccio di ananas con formaggio erborinato, menta e basilico