6 settembre 2011 – Cominciando da Boston per proseguire con Cape Cod, le isole di Martha’s Vineyard e Nantucket, fino sulle colline del Berkshires, il Massachusetts abbonda di tentazioni per gli amanti di cibo, birra e vino: dalla costa atlantica che offre pesce e frutti di mare, alle campagne ricche di frutteti e orti, dalle colline con i vigneti alle fattorie con i prodotti caseari. Il tutto sottolineato da una quantità di festival ed eventi specializzati.

Si comincia il 10 e l’11 settembre ad Acushnet, nelle campagne, festeggiando il pomo -del quale lo stato produce ben 29 specie diverse- con il 25° Apple Peach Festival, per proseguire dal 23 al 25 sulla costa, a Cape Cod nel villaggio di Bourne, con il Bourne Scallop Fest dedicato alla capasanta, mentre il 24 si celebra la stagione del raccolto con il 25° Annual Apple Harvest & Crafts Festival ad Amherst; nello stesso giorno il Phantom Gourmet Food Festival di Boston propone un’incredibile e fantasiosa scelta gastronomica con assaggi tra 100 pietanze esclusive foodfest.phantomgourmet.com

A ottobre continua in tutto il Massachusetts la celebrazione delle mele e l’inizio della spremitura dalla quale si produce l’ottimo sidro, bevanda tipica dello stato da godere durante i mesi invernali, servita calda con qualche accenno di cannella. L’autunno introduce anche alla stagione più gloriosa per la colorazione della flora e dei boschi con la famosa “estate indiana” e i campi allagati di mirtilli rossi pronti per la raccolta.

E tra i festival gastronomici più curiosi troviamo il Worcester: North Quabbin Garlic and Arts Festival, l’1 e 2 ottobre, sulla tradizione del fatto in casa e fatto a mano dedicata soprattutto alla cucina a base di aglio www.garlicandarts.org, la Cranberry Harvest Celebration a Wareham – Cape Cod, l’8 e 9, per il mirtillo rosso americano www.cranberryharvest.org, la Weelfleet Oyster Fest sempre a Cape Cod, il 15 e 16, per l’ostrica, con tanto di gara su come sgusciarla nel più breve tempo possibile www.wellfleetoysterfest.org, l’Essex Clam Fest in località Essex, il 22, per la vongola, con competizione tra i ristoranti locali per la miglior zuppa di vongole, e infine, per chiudere in maniera sana, il 16° Annual Boston Vegetarian Food Festival, il 29 e 30, con i suoi infiniti prodotti vegetali naturali www.bostonveg.org/foodfest

www.massvacation.it