13 luglio 2018 – Un ristorante giapponese nuovo di zecca che si affianca a quello italiano di lungo corso, e aperitivi tutte le sere a base di eccellenze gastronomiche e vinicole italiane, oltre a serate a tema di tradizione sarda o vegana, argentine e brasiliane, russe, arabe e giapponesi.

Si apre così, da questa sera, l’estate 2018 del Just Cavalli Restaurant & Club di Porto Cervo, che nella consueta atmosfera glam-rock tra tavole raffinate e tessuti pregiati, sullo sfondo dello spettacolare Golfo del Pevero, punta sull’esaltazione dei sapori tipici, soprattutto mediterranei, con tocchi gourmet. Innaffiati spesso e volentieri da vini e vodka targati Cavalli.

Molti gli eventi che caratterizzeranno l’intera stagione, come la degustazione di vini sardi il 2 agosto per mano della sommelier Stefania Turato, e le due serate con il barchef Dario Olmeo Candy Land il 29 luglio e Pastry Pairing il 26 agosto, con cocktail innovativi come il Drink alla bottarga. Mentre tra le sculture luminose dell’artista Nicola Filia, appositamente realizzate, andrà sempre in scena anche il celebre e consueto Dinner Show con ballerini, attori, musicisti e cantanti che si esibiscono a rotazione in coinvolgenti performance.

Aperto tutte le sere dalle 19,30 alle 5,00 del mattino, sfoggia naturalmente una signature coktail list estiva d’eccezione che condivide anche con il gemello milanese immerso nel grande giardino a ridosso del Parco Sempione. Un consiglio? Il Cavalli Pink Cucumber con Cavalli vodka, raspberry e tonica, e il Berry Julep Ginarte Lychee e tonica. Freschissimi e pieni di energia come la grande estate che ci attende.