Weekend gustoso a bordo del treno del formaggio, che ogni venerdì, sabato e domenica propone una giornata decisamente appetitosa per i cultori dei latticini.
Circolando da Montreux a Château d’Oex in un piacevole percorso panoramico, il treno conduce al ristorante rustico “Le Chalet”, dove si assiste in diretta alla produzione del tipico Le Chalet Bio: il casaro, in costume tradizionale, trasforma il latte biologico in formaggio a pasta dura, cuocendolo sul fuoco a legna come d’uso negli chalet d’alpeggio.
A seguire, naturalmente, la degustazione di unʼottima fondue al formaggio biologico, per poi trasferirsi al “Musée du Vieux Pays dʼEnhaut”, uno dei più importanti musei d’arte popolare dell’intera Svizzera dedicato al ritaglio a mano della carta, tipica della zona, dove si ritrova intatta tutta l’antica atmosfera casalinga di un tempo.

E’ possibile vivere la gustosa giornata fino al 27 aprile, al costo di 79 CHF (65 euro).

svizzera arriva02svizzera arriva03