E’ un vero e proprio torneo gastronomico quello che vede otto chef internazionali sfidarsi a colpi di paella per celebrare il prossimo 20 settembre il World Paella Day 2020, giornata mondiale del celeberrimo piatto spagnolo promossa dalla città di Valencia, inossidabile “guardiana” della ricetta originale, in un’insolita e appetitosa World Paella Cup.

Ognuno dai rispettivi paesi, gli chef provenienti da Italia, Francia, Romania, Australia, Giappone, Cina, Stati Uniti e Spagna si cimentano nella loro personale preparazione del piatto, in un saporito evento trasmesso online dallo Stadio di Mestalla a Valencia, il più antico stadio iberico, su https://worldpaelladay.org/

E intanto la città invita il mondo intero a condividere sui social ricette e ingredienti delle proprie varianti con l’hashtag #WorldPaellaDay, a testimonianza della gustosa trasformazione di un piatto umile in vera e propria prelibatezza internazionale; ma chi preferisce pur sempre quella autentica, trova qui la ricetta originale.

Qui, invece, il video ufficiale dell’evento.

 

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