Formentera, dal 13 al 26 maggio 2024: Settimane gastronomiche

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Una rassegna di sapori per apprezzare il meglio della cucina tipica e i piatti tradizionali reinterpretati in chiave più moderna, con ristoranti che propongono menù speciali a base di ingredienti locali come pesce appena pescato, ortaggi, agrumi e formaggi; tra gli imperdibili,
insalata payesa (con pesce essiccato), frit de polp (polpo fritto), sofrit pagès (con carne e patate), flaó (torta al formaggio fresco con mentuccia), orelletes (dolce all’anice), greixonera (budino di pane alla cannella).

www.formentera.es/it/settimane-gastronomiche/

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