Un compleanno importante quello del celebre ristorante argentino El Paso de Los Toros, nel capoluogo lombardo a un passo dalla centralissima Porta Venezia: vent’anni di vera carne locale gustata in un ambiente simpaticamente informale, tra nachos al formaggio fuso, empanadas tipiche, grigliate di carne Angus argentino (parillada mista di filetto, controfiletto ed entrecote), vino argentino Tempranillo e irresistibile cucaracha alla fiamma per chiudere la cena, per citare solo il menù consigliato.
Un ricco listino basato su un costante rifornimento nel paese sudamericano dai migliori allevamenti di Angus, che nonostante il già ottimo rapporto qualità-prezzo, per il ventennale riserva ai clienti un vantaggioso carnet di promozioni che va dall’offerta di sangria gratis durante la cena a riduzioni su pasti ed happy hour, ancora più cospicue su gruppi da dieci persone in su.
In arrivo anche un party esclusivo con il meglio dell’Argentina a Milano. Per festeggiare alla grande i vent’anni del Toro.
El Paso de Los Toros
via Lazzaro Palazzi 7, Milano
Aperto tutti i giorni dalle 18.00 alle 2.00
dal lunedì al venerdì anche dalle 12.00 alle 15.00
Hora Feliz dalle 18.00 alle 21.00, 6.00 euro
www.elpasodelostoros.it
Il toro argentino compie vent'anni
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Cocktail e food, il sapore speziato della passione
Con un gin tonic speziato.
È così che è iniziata la mia cena al Ristorante e Cocktail Bar Movida, a bordo Navigli. Avvolgendomi da subito in quella che è la caratteristica principe di questo locale interessante che vanta ben venticinque anni di storia. Dove i riflessi dei canali meneghini rimbalzano anche all’interno, giocando magicamente con luci e colori con un effetto di continuità tra esterno e interno. E nel blu ottanio delle pareti, l’alternanza di vintage e design regala all’istante un bell’effetto di calda accoglienza.
La caratteristica, dicevo, è infatti quella di far camminare fianco a fianco cucina e mixology, entrambe, ovviamente, ad alto livello. Per offrire esperienze di qualità che iniziano con l’aperitivo e si concludono con l’after dinner (ma ovviamente è possibile anche scegliere soltanto quello che si preferisce).
Un gin tonic speziato come l’anima del locale
Il mio sfizioso gin tonic speziato è sceso subito in tavola a dare il benvenuto a un Millefoglie di baccalà mantecato alle fave Tonka con chips di polenta soffiata. E ha continuato ad accompagnarmi, unitamente però ad altre proposte d’eccezione minuziosamente abbinate, nelle successive portate che sposano la cucina tradizionale italiana a prodotti e sapori del resto del mondo. Come ad esempio, i ravioli all’aragosta con vellutata ai limoni di Sicilia e crudo di gambero rosso di Mazara, gli spaghetti alla chitarra con cappesante e peperoncino, o la ricciola al passito di Pantelleria caramellata alla Teriyaki con Pak-Choi in agrodolce.
Sì, perché la lista cocktail del locale – così come quella del menù – è lunga, tra grandi classici e signature. Con un occhio particolare al Gin, proposto in oltre novanta etichette e toniche diverse per creare prodotti minuziosamente personalizzati in base ai gusti dei clienti. E una lista interamente dedicata agli amari per concludere in piacevolezza. Scegliendo tra una ventina di prodotti selezionati dalla Valle d’Aosta alla Sicilia aromatici e profumati, intensi o delicati. Intrigantemente speziati come la personalità del locale, nel suo grande gioco di fantasia, passione e maestrìa.
Movida Ristorante & Cocktail Bar
Via Ascanio Sforza 41, 20136 Milano
Aperto da lunedì a venerdì dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 17.00 alle 02.00, sabato solo la sera, domenica dalle 12.00 alle 00.30
Alle Terme di Milano un salutare aperitivo fusion
Un percorso benessere tra bagni turchi e idrogetti, biosaune e hammam, sia all’interno della splendida palazzina liberty circondata dalle cinquecentesche mura di Ferrante Gonzaga, sia nel Giardino Spagnolo che ospita perfino una suggestiva biosauna all’interno di uno storico tram milanese.
Ma la proposta delle centralissime QC Termemilano va oltre, offrendo ogni mercoledì sera dalle ore 19.00 e fino a fine marzo un delicato buffet dal sapore tutto orientale firmato Shambala, la “locanda asiatica con grandi alberi” alle porte del capoluogo lombardo che propone una selezione della 
propria cucina fusion in una suggestiva ambientazione tematica che favorisce il relax e il benessere: “rollini vegetariani” rivitalizzanti ed energizzanti grazie al daikon e al curry verde, spiedini di pollo al curry “satay gay” che riattivano la circolazione sanguigna grazie alla punta piccante, zuppa di gamberi “tom yam kung” dall’azione depurativa grazie all’abbondanza di verdure contenute.
Il che, dopo una full immersion nelle coccole del corpo, completa l’opera in quelle del palato.