Rassegna annuale sulla cultura del cibo che quest’anno esplora l’essenza e la storia dell’olio d’oliva, re indiscusso della cucina mediterranea, raccontando anche il suo solido legame con il territorio della cittadina, attraverso un fitto cartellone dislocato su tre settimane di eventi, incontri con gli esperti, premiazioni, menù tematici e banchi d’assaggio.