Era il 9 ottobre 1928 quando Re Alfonso XIII inaugurò nella spettacolare cornice della Sierra de Gredos, in quel di Madrid, il primo Parador de Turismo. Adesso, quasi un secolo dopo, le strutture di questa particolarissima catena alberghiera sono diventate 94, con sedi suggestive che spaziano da castelli, conventi e monasteri fino ai palazzi più avanguardistici, fondendo lussuosamente antico e moderno tra letti a baldacchino originali e wi-fi, spa e caminetti.
Estremamente varie le località in cui sono situati, sempre all’insegna di una scelta precisa e ricercata: dalle tante città Patrimonio dell’Umanità Unesco, come Toledo, Segovia, Avila, 
Santiago de Compostela e Salamanca, ai parchi naturali più importanti del Paese, fino a segnare itinerari precisi culturali, naturalistici, enogastronomici o religiosi, come quello del Don Chisciotte, del Cammino di Santiago o dei paesini bianchi dell’Andalusia, con un’offerta di 44 percorsi che richiedono da tre a sette notti.
I Paradores sono proprietà dello Stato, il cui scopo è quello di facilitare il recupero del patrimonio storico con un’offerta turistica, promuovendo la conoscenza delle destinazioni culturali e naturalistiche. Ma anche, perché no, l’ottima gastronomia tradizionale regionale, recuperando e rinnovando ricette e modi di cucinare, e incrementando il consumo dei prodotti di qualità della terra.
Spagna, nei suggestivi Paradores
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Nelle Dolomiti di Nonna Iole, sui monti della Carnia
Una deliziosa casetta gialla sulle Dolomiti, con i balconcini e le persiane di legno, e un bel giardino in cui rilassarsi al fresco e lasciar giocare tranquilli i bambini. All’interno la tipica e avvolgente atmosfera di casa della nonna, con grandi comò in legno, specchiere, panche, testate e comodini in caldo old style.
Del resto si chiama proprio così, da Nonna Iole, la graziosa struttura che propone quattro accoglienti appartamenti immersi nel parco delle colline carniche, precisamente a Forni di Sotto, in provincia di Udine, in direzione del Passo della Mauria e di quelle scenografiche Dolomiti Friulane elette Patrimonio Unesco. Con sentieri dedicati a spettacolari escursioni naturalistiche che partono proprio a due passi dalla dimora. E postazioni di noleggio e ricarica per le bici elettriche a pedalata facilitata.
La località di villeggiatura si trova infatti a pochi chilometri da Forni di Sopra e da Sauris, indiscutibili perle montane. E sono tutte assolutamente perfette per l’ormai ambitissimo turismo slow e green che va alla ricerca di spazi aperti, natura e tanto respiro, grazie alla vicinanza di molte attrazioni turistiche di vario genere.
Un’estate sulle Dolomiti friulane
Tanto per cominciare, gli sportivi, soprattutto se dotati di una vena particolarmente adrenalinica, trovano più di un modo per soddisfarla. Magari lanciandosi in bike sulle consistenti pendenze del Monte Zoncolan. Mettendosi alla prova nei percorsi boschivi del Dolomiti Adventure Park, con diversi livelli di difficoltà. O librandosi in volo con la Zipline Sauris, sorvolando ad alta velocità per 2,5 km i boschi secolari del Monte Ruke e le acque cristalline del lago di Sauris.
Chi invece preferisce il relax più totale può trovarlo alle acque salutari delle Terme di Arta. O alla Casa delle Farfalle di Bordano, immersi nel colorato volo di migliaia di esemplari provenienti da ogni parte del mondo.
E chi va in cerca di curiosità resterà affascinato dal Museo dell’Orologeria Pesarina, che mette in mostra l’antica tradizione locale con una quantità di orologi di vario genere, oltre ai dodici monumentali collocati tra le strade del borgo come una sorta di estensione museale open air.
Il consiglio per tutti è quello di andare alla scoperta dei minuscoli borghi gioiello dei dintorni, come Pesaris, Sauris e Sappada. Animati da affascinanti tradizioni locali che ancora conservano. Per poi concludere in bellezza la vacanza estiva partecipando il 28 agosto al Trail delle Dolomiti Friulane, una corsa collettiva nella natura incontaminata e selvaggia del parco omonimo, quest’anno alla sua 17ma edizione.
E poi…pronti a tornare in inverno con le altrettante numerose proposte di stagione?
Da Nonna Iole
Via Borgo Vico 7A, 33020 Forni di Sotto (UD)
Telefono +39 348 8806 545
Malta, il design incontra la storia
Nell’ex Borgo maltese scelto dai Cavalieri Ospitalieri nel 1530 come loro insediamento, e che oggi porta il nome di Vittoriosa, tra le case del 16° secolo nella zona Collacchio, in una strada dietro il Palazzo dell’Inquisitore, ce n’è una decisamente particolare, chiamata La Indulgence Divine, che è stata appena accuratamente restaurata e rinnovata da un art director britannico per fungere da particolarissimo rifugio vacanziero per due.
Una sorprendente dimora di charme ricca di storia, colori vivaci e arredamento su misura, con una vecchia cappella ora diventata una camera romantica e stanze dai soffitti alti con mobili appositamente disegnati in esclusiva. Nessun mogano scuro, velluto scarlatto o mantovane dorate per questa particolarissima casa, piuttosto tessuti di seta in colori freschi e vivaci che contrastano con la semplicità sensuale del bianco, e qualche superficie in marmo di Carrara.
La Indulgence Divine ha già catturato l’attenzione di ricercatori di tendenze nel mondo dei viaggi, come i noti www.welcomebeyond.com e www.hotelhaiku.com, e delle riviste di interior design.
www.laindulgenza.com