Il nome del locale è decisamente curioso: Tutto si può. Così curioso che ti invoglia a entrare per capire cosa si nasconde dietro l’invitante messaggio. E allora ti guardi intorno, fai due chiacchiere, spizzichi gli assaggi dolci e salati sempre presenti sul banco e sui tavoli, e il mistero di quel posto da poco inaugurato nel cuore cittadino e finanziario di Milano a un passo da piazza Affari, e per questo aperto solo durante la pura settimana lavorativa, si svela piacevolmente.
Tanto per cominciare si può mangiare e bere a qualunque ora, con una proposta adeguata e sempre diversa in base a quello che lo chef trova quotidianamente al mercato: la colazione dolce o salata, il pranzo con piatti tradizionali come la pasta al pomodoro o regionali come il nasello alla livornese (solo per fare qualche esempio), la merenda con il tè e le torte, l’aperitivo con tutte le proposte del pranzo in versione finger food come parmigiana, quiche alle verdure, pasta e fagioli, pappa al pomodoro, acqua cotta, e naturalmente il bar fornitissimo di vini, birre artigianali e grandi classici dell’aperitivo tradizionale. Ma si può anche ordinare quello che si preferisce e portarselo a casa consultando direttamente lo chef. A cui, magari, provare a dare anche qualche suggerimento per il menu: una grande lavagna è lì proprio a questo scopo, e chissà mai…
E intanto si può anche sfogliare un libro, e magari lasciarne uno nell’angolo del Book crossing da condividere con gli altri clienti, visitare le mostre fotografiche sempre allestite, assistere a un reading o alla presentazione di un volume. Il tutto anche in compagnia del proprio amico a quattro zampe, visto che il locale è pet-friendly e lo accoglierà con cuscino e ciotola, mentre a breve arriverà anche un menu tutto per lui. Insomma, qui sono tante le cose da fare, e sempre in un’atmosfera di grande accoglienza in cui ci si sente sempre i benvenuti. Capito adesso perché si chiama cosi?
TuttoSiPuò
Via Gaetano Negri 4, Milano
Aperto da lunedì a venerdì dalle 7.00 alle 20.00
Tutto si può, food&drink &muchmore
Related Posts
Ribelle e Rascasse, fine dining a Treviglio
L’arrivo al Ribelle e Rascasse promette già bene. Anzi, molto bene.
Perché questo giovane e delizioso ristorante si trova in un’accogliente corte di un palazzo ottocentesco nel cuore di Treviglio, a una manciata di chilometri da Bergamo. E l’atmosfera soffusa e raffinata che respiro non appena varco la soglia mi regala già un’idea precisa dell’altrettanto delicata cucina che mi aspetta. Contemporanea quanto basta per esaltare al massimo gli ingredienti di qualità accuratamente scelti per ogni piatto. Proprio come gli arredi d’artigianato locale, che in un sapiente abbraccio di legno, ferro e ceramica rivelano una fresca esplosione di dettagli botanici.
Un’atmosfera, però, al tempo stesso anche deliziosamente informale. Grazie alla possibilità di accomodarsi, per chi ha voglia di condividere la serata, al grande tavolo social a dieci posti o direttamente al bancone.
Le proposte di gusto del Ribelle e Rascasse
Basta la pregiatissima Ostrica Gillardeau, tra le migliori di Francia, che scende in tavola ad aprire le danze, a confermarmi immediatamente che ci avevo visto giusto. Per non parlare del Tuorlo fritto con salsa al pecorino da gustare in un sol boccone, una vera squisitezza in cui non mi ero mai imbattuta prima d’ora in nessun altro luogo. Ottimi anche il Risotto al topinambur con fonduta di Castelmagno d’alpeggio e salsa ai lamponi salati. Il Polpo selvaggio piastrato con crema di ceci, cime di rapa saltate e chips di sesamo. E il Waffle alla banana con cremoso alle arachidi salate e caramello mou.
Fermo restando che qui ci si può venire anche per un aperitivo d’eccezione che offre una gustosa varietà di cicchetti alla veneta, ostriche, formaggi e salumi artigianali. Da accompagnare a un’ampia scelta di vini naturali, birre artigianali o seasonal cocktail, anche soltanto per il dopo cena.
Una proposta che corre tra light lunch, aperitivi, cene fine dining e after dinner, insomma. Per una serata delicata che vale davvero la pena di regalarsi.
Ribelle e Rascasse
Via Zanda 21, 24047 Treviglio BG
Aperto da martedì a giovedì dalle 12.00 alle 14.30 e dalle 18.00 alle 00.00, venerdì fino alle 01.00, sabato dalle 17.30 alle 01.00, domenica fino alle 00.00
In viaggio tra le vigne con Wine & Tours
E’ stato presentato all’ultimo Vinitaly il tour operator Wine & Tours www.italywineland.it, nato nell’ambito del Movimento Turismo del Vino per rispondere alla sempre crescente domanda di viaggi che sappiano coniugare la scoperta del patrimonio naturalistico-culturale a quello enogastronomico italiano.
Wine&Tours è la prima struttura specializzata nell’organizzazione di proposte, escursioni e pacchetti enoturistici grazie all’offerta delle oltre mille aziende vitivinicole socie nelle loro cantine e strutture ricettive ed agrituristiche. Ad oggi i pacchetti sono disponibili in Friuli Venezia Giulia, Piemonte, Puglia e Toscana.
Intanto sono già in calendario le date dei prossimi appuntamenti a tema firmati MTV:
Calici di Stelle: 10 agosto
Benvenuta Vendemmia: 19 settembre
San Martino in Cantina: 14 novembre
Natale in Cantina: 12 dicembre
Sabato on Wine: ogni primo sabato del mese