Attualmente pare che viva in tv, e sempre in veste di giurata: la vediamo in prima serata su RaiUno alle prese con i ballerini vip di Ballando con le stelle, e su La7 a giudicare i talenti comici di Eccezionale veramente.
In realtà Selvaggia Lucarelli è molto meno mondana di quanto possa sembrare. Per questo ogni anno, con l’arrivo dell’estate, sente puntualmente il bisogno di fare le valigie e andarsene in giro per il globo. Ed è proprio questo il suo prossimo, irrinunciabile progetto.
Anche quest’anno tra giugno e settembre prevedo di viaggiare molto. Prima di tutto perché lo trovo uno dei grandi piaceri della vita. E poi anche per cercare nuova linfa e nuovi spunti per il successivo inverno lavorativo.
In che modo?
Viaggiare, per me, significa rendermi conto di quanto accade fuori dal mio banale orticello cittadino. Lavoro prevalentemente da casa, quindi trascorro molto tempo in una sorta di isolamento domestico. Così i viaggi rappresentano quella finestra sul mondo e sulla vita che a un certo punto sento il bisogno irrefrenabile di aprire. E poi è anche un modo per evitare il rischio di imborghesirmi: mi piace andare dove nessuno conosce la mia faccia e mi tratta esattamente come chiunque altro. Mi dà modo di calarmi realmente nell’ambiente in cui mi trovo. E di assaporare un’esperienza che spesso resta nel cuore.
Qual è quella che ti porti dentro maggiormente?
Indubbiamente il viaggio nei paesi dell’ex Yugolavia, che ho fatto due anni fa insieme a mio figlio. Siamo partiti dalla Croazia per approdare poi in Bosnia: Mostar, Sarajevo, Međugorje…Abbiamo ripercorso un po’ i luoghi della terribile guerra balcanica, dove io ero stata in passato appena pochi mesi prima che scoppiasse. Conosco molto bene quella storia perché all’epoca, anche se ero poco più che adolescente, mi aveva colpito, e avevo seguito tutto con tanto coinvolgimento. Rivederli adesso è stato davvero emozionante.
Selvaggia Lucarelli: “Il viaggio è la finestra sulla vita”
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29 settembre 2018 – Non sa neanche lui se viaggiava di più prima con la sua professione di modello, o adesso con quella di attore teatrale, che a partire da questa sera lo vedrà impegnato per i prossimi sei mesi nella ripresa della tournèe italiana di Mamma mia! Il Musical di Massimo Romeo Piparo, accanto a Luca Ward e Paolo Conticini: interpreta il ruolo ricoperto da Colin Firth nel celebre film del 2008 con Meryl Streep, di cui è appena uscito il sequel Mamma Mia: Here We Go Again!, con lo stesso cast interamente riconfermato.
Fatto sta che a questa vita in movimento ormai non saprebbe più rinunciare.
Fino a vent’anni non mi sono quasi mai mosso da casa, e poi improvvisamente ho iniziato a girare il mondo per lavoro. Ho provato a spostarmi perfino in tre continenti diversi in una sola settimana, cosa che ora, ripensandoci, mi appare effettivamente un po’…pesantuccia! Adesso invece giro l’Italia in tournèe. Ma ormai per me viaggiare è diventata una splendida abitudine, se dovessi cambiare lavoro ne sentirei troppo la mancanza.
Viaggi anche per piacere personale?
Ancora di più! Vado pazzo per il surf e spesso per le mie vacanze scelgo proprio posti dove trovare onde strepitose. In questo senso trovo fantastica l’Indonesia, ma anche le Hawaii e il Sud Africa, nonostante lì sia ampiamente popolato di squali, che fortunatamente non ho mai incontrato.
Ma un luogo del cuore ce l’hai?
Indubbiamente Bilbao, la città in cui sono nato, e comunque i Paesi Baschi, ma mi sento a casa in tutta la costa cantabrica, dalla Galizia fino al confine con la Francia: peccato solo quel clima capriccioso, sempre freddino e piovoso, che però ha almeno il merito di renderla verdissima. E naturalmente ho nel cuore anche l’Italia, dove ormai vivo, e soprattutto la Liguria, che guarda caso ha molto in comune con la mia terra: le scogliere, le montagne a picco su quel mare sempre un po’ agitato, soprattutto in inverno…Perfino il carattere un po’ ombroso della gente è simile!
Alessandro Borghese: “Viaggio per carpire i segreti delle cucine”
23 aprile 2020 – Da Venezia a Roma, da Milano ad Arezzo, e poi Carnia e Conero, Lunigiana e Cilento, Val d’Aosta e Val Badia, è di nuovo in viaggio per l’Italia alla ricerca dei migliori locali per la nuova stagione del programma itinerante “4 Ristoranti”, al via da questa sera su Sky Uno ogni giovedì alle 21.15 (una produzione originale Sky realizzata da Banijay Italia), dove accompagna i suoi colleghi a sfidarsi, come di consueto, a suon di menù, location, servizio e prezzo.
Non che per lui sia una novità: Alessandro Borghese è perennemente in viaggio per il globo, alla ricerca di gustose idee culinarie da dispensare poi, magari rielaborate a suo modo, attraverso il piccolo schermo.
Che rapporto c’è tra gastronomia e viaggi, dal tuo punto di vista?
Sono indubbiamente due tra le mie più grandi passioni: la prima è diventata un lavoro, l’altra mi serve per arricchirlo con idee sempre nuove. Penso che nel mio mestiere viaggiare sia fondamentale per scoprire nuovi prodotti ed esperienze gastronomiche, segreti che si nascondono nelle cucine di tutto il mondo.
Ce n’è uno che ti ha particolarmente sorpreso?
A Capo Verde ho assaggiato un frutto di mare di cui ignoravo perfino l’esistenza, una sorta di cannolicchio che viene fatto bollire e poi saltare in padella come un soutè di cozze. Ogni viaggio mi regala qualche suggestione nuova, ogni ingrediente può farmi venire un’idea per un nuovo piatto, anche qui in Italia.
Riesci mai a concederti una vacanza senza pensare neanche una volta alla cucina?
No, come potrei? Sarà pure deformazione professionale, ma trovo che il pasto sia uno dei momenti più importanti della giornata e che quindi meriti di essere speciale: e allora vado a studiare quel particolare vino, quella pietanza, e mi scrivo in testa un sacco di appunti. Del resto il cibo è parte imprescindibile della nostra vita, no?
Non posso fare a meno di chiederti qual è il tuo piatto preferito…
Chi cucina di mestiere poi a livello personale finisce per cercare la semplicità, quindi…due spaghettini pomodoro e parmigiano, un bel pollo arrosto, una bruschetta saporita, al massimo due uova con gli asparagi e una grattatina di tartufo…ma questo è già un po’ più chic!