Sette portate principali accompagnate da altrettanti calici in abbinamenti perfetti. Precedute da sei amuse bouche, piccole chicche di gusto per accendere il palato. E seguite da cinque petit four, minuscole dolcezze per appagarlo definitivamente. E’ questa la “cenetta” – si […]
Piccole opere d’arte. E’ questo che ho pensato quando, una dopo l’altra, hanno iniziato a sfilare sulla mia tavola le raffinate creazioni gastronomiche di Jun Giovannini. Perché l’abilissima chef di Mu Fish, ristorante nipponico a Nova Milanese, nel cuore della […]
Un giro del mondo a tavola. Gustoso, profumato, colorato, divertentissimo. E molto, molto appagante. Credo non ci sia modo migliore per descrivere l’esperienza gastronomica che ho vissuto a Bottega Lucia, accogliente ristorantino milanese spin off del più classico Casa Lucia, […]
