Sempre in viaggio per lavoro e per piacere, Anna Falchi ama spostarsi con praticità e comodità, e ci riesce benissimo. Anche adesso che lo fa con la sua piccola Alyssa di appena cinque mesi…
Non sono una di quelle donne che quando viaggiano si portano dietro la casa. Amo spostarmi in modo pratico e veloce: mi basta una sola valigia, anche piccola, purché comoda, leggera e molto capiente, in modo che possa riempirla abbondantemente con tutte le mie cose. Che sono comunque altrettanto poco ingombranti, dagli abitini ai prodotti beauty. Insomma, sono una vera e propria ragazza con la valigia!
Quindi ti muovi spesso?
Fino a poco fa sì, e lo facevo sia per lavoro che per mio piacere. Ultimamente invece, con la nascita di mia figlia che è ancora piccolissima, è un po’ più difficoltoso organizzarsi. Però quando riesco a portarmela dietro, preparo anche a lei il suo minitrolley personale: da buona femminuccia ha già tutte le sue esigenze!
Anna Falchi: “Sono la ragazza con la valigia”
Related Posts
Renzo Arbore: “La canzone umoristica napoletana è parte della nostra cultura”
12 dicembre 2018 – Renzo Arbore e la canzone napoletana, un connubio indissolubile. Che da stasera torna su RaiDue, insieme all’inseparabile Nino Frassica e con la conduzione di Andrea Delogu, con l’educational show Guarda…Stupisci – Modesta e Scombiccherata Lezione sulla Canzone Umoristica Napoletana, due serate-evento in onda proprio dal capoluogo campano il 12 e il 19 dicembre in prima serata per spiegare ai millennials presenti in studio la canzone umoristica napoletana, insieme a ospiti illustri e all’immancabile musica dal vivo dell’Orchestra Italiana di Renzo Arbore. In una scenografia tridimensionale ad hoc tra terrazze di Positano e piastrelle di Vietri, limoni di Sorrento e spaghetti al pomodoro, ritratti di Totò e statue di San Gennaro, da cui si vede il mare.
“E’ fuor di dubbio che la comicità sia nata a Napoli, che l’ha anche messa immediatamente in musica. Nel 1895 il brano ‘A Risa di Bernardo Cantalamessa, prima opera italiana incisa su disco, ha dato il via a tutte quelle canzoni umoristiche ricche dei tanti meccanismi comici tipici della città: il gioco di parole, lo sfottò, la satira, il doppio senso, i tic, l’imitazione, la macchietta, la canzone sceneggiata e tutto quell’umorismo un po’ goliardico che non tramonterà mai, come racconto io stesso nel libro “Come si ride a Napoli”, che ho scritto quasi dieci anni fa con Vittorio Marsiglia e Carlo Missaglia proprio su questa tematica. Perché è qui che ho conosciuto e vissuto la meravigliosa stagione della canzone napoletana, alla quale mi sono legato indissolubilmente e che non smetterò mai di portare avanti. Tengo moltissimo a trasmetterla soprattutto ai millennials, facendo in modo che riscoprano e tengano vive a loro volta le culture regionali dell’intero Paese, la nostra vera grande ricchezza.”
Alessandro Borghese: “Viaggio per carpire i segreti delle cucine”
23 aprile 2020 – Da Venezia a Roma, da Milano ad Arezzo, e poi Carnia e Conero, Lunigiana e Cilento, Val d’Aosta e Val Badia, è di nuovo in viaggio per l’Italia alla ricerca dei migliori locali per la nuova stagione del programma itinerante “4 Ristoranti”, al via da questa sera su Sky Uno ogni giovedì alle 21.15 (una produzione originale Sky realizzata da Banijay Italia), dove accompagna i suoi colleghi a sfidarsi, come di consueto, a suon di menù, location, servizio e prezzo.
Non che per lui sia una novità: Alessandro Borghese è perennemente in viaggio per il globo, alla ricerca di gustose idee culinarie da dispensare poi, magari rielaborate a suo modo, attraverso il piccolo schermo.
Che rapporto c’è tra gastronomia e viaggi, dal tuo punto di vista?
Sono indubbiamente due tra le mie più grandi passioni: la prima è diventata un lavoro, l’altra mi serve per arricchirlo con idee sempre nuove. Penso che nel mio mestiere viaggiare sia fondamentale per scoprire nuovi prodotti ed esperienze gastronomiche, segreti che si nascondono nelle cucine di tutto il mondo.
Ce n’è uno che ti ha particolarmente sorpreso?
A Capo Verde ho assaggiato un frutto di mare di cui ignoravo perfino l’esistenza, una sorta di cannolicchio che viene fatto bollire e poi saltare in padella come un soutè di cozze. Ogni viaggio mi regala qualche suggestione nuova, ogni ingrediente può farmi venire un’idea per un nuovo piatto, anche qui in Italia.
Riesci mai a concederti una vacanza senza pensare neanche una volta alla cucina?
No, come potrei? Sarà pure deformazione professionale, ma trovo che il pasto sia uno dei momenti più importanti della giornata e che quindi meriti di essere speciale: e allora vado a studiare quel particolare vino, quella pietanza, e mi scrivo in testa un sacco di appunti. Del resto il cibo è parte imprescindibile della nostra vita, no?
Non posso fare a meno di chiederti qual è il tuo piatto preferito…
Chi cucina di mestiere poi a livello personale finisce per cercare la semplicità, quindi…due spaghettini pomodoro e parmigiano, un bel pollo arrosto, una bruschetta saporita, al massimo due uova con gli asparagi e una grattatina di tartufo…ma questo è già un po’ più chic!