Pistoia a tutta cultura dal 22 al 24 maggio con la sesta edizione del festival di antropologia Pistoia – Dialoghi sull’uomo, durante il quale filosofi, antropologi e scrittori italiani e stranieri si riuniscono in un serrato programma di incontri e spettacoli, letture e proiezioni, per dibattere sul tema di quest’anno “Le case dell’uomo. Abitare il mondo”.
E per l’occasione, la kermesse mette in campo anche tre itinerari cultural-turistici nel cuore della città guidati da archeologi e storici dell’arte, tra luoghi celebri e meno conosciuti, pubblici e privati, come Palazzo Cancellieri e Palazzo Panciatichi, in un dedalo di vie ricche di chiese, chiostri, dimore e monumenti storici.
Meritano una visita anche le mostre “Abitanti. Nelle fotografie dell’agenzia Magnum scelte da Ferdinando Scianna” che racconta le “nostre” case e il “nostro” modo di vivere, e “Burri e Pistoia. La collezione Gori e le fotografie di Amendola”, omaggio al grande artista a cent’anni dalla sua nascita. Mentre per i bambini, la destinazione ideale è l’Ospedale delle Bambole, nato sulla scia di quello napoletano del 1899 quando un abile restauratore del Teatro San Carlo si inventò la professione di medico della memoria, perché ogni giocattolo è unico, insostituibile e legato a ricordi e affetti importanti.
Festival di antropologia, Pistoia dialoga sull'uomo
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Irlanda e Italia, una festa per due
L’una celebra i 150 anni della sua unità, l’altra il Santo Patrono, ed entrambe nello stesso giorno, quel 17 marzo che avvia un long weekend imprevisto e ben accetto alle soglie di una primavera che non ha voglia di arrivare in anticipo. Ottima occasione per unire i festeggiamenti in quell’Isola di Smeraldo in cui i Patrizio di tutto il globo diventeranno per un giorno protagonisti di cortei festosi e variopinti, accendendo l’intero Paese di musica, danze e, perché no, anche di ottima birra. A Dublino, infatti, la Guinness Storehouse, che risuonerà in ogni piano della musica più varia, consegnerà la Vip Pass (Very Important Patrick Pass) a tutti coloro che portano il nome del Santo, indipendentemente dalla nazionalità, che consentirà l’ingresso gratuito; ma le celebrazioni cittadine del Saint Patrick’s Festival 2011, dal 16 al 20 marzo, saranno anche il primo omaggio all’onorificenza recentemente ottenuta di Città della Letteratura UNESCO, tra incontri culturali e letterari, ma anche concerti e danze tradizionali nelle strade www.stpatricksfestival.ie
A Belfast l’appuntamento è alla City Hall a mezzogiorno del 17 marzo con quello che è un vero Carnevale di strada, quest’anno sul tema dell’ambiente e dell’inquinamento.
Festa grande anche a Cork, Cobh, Limerick e Sligo, con quattro giorni di teatro di strada, arte moderna e musica country, mentre a Wexford lo strepitoso spettacolo pirotecnico illuminerà i cieli sopra l’antica città dei vichinghi.
Il “Saint Patrick’s Trail”
Chi vuole conoscere la storia del Santo che cristianizzò l’Irlanda potrà calcare le suo orme lungo il “Saint Patrick’s Trail”, un tracciato attraverso le contee di Armagh e Down, nel nord dell’isola, con oltre trenta siti strettamente collegati sia a lui che all’affascinante passato religioso e culturale del Paese.
La medievale Downpatrick è infatti la culla del culto di San Patrizio, a cui è dedicata sia la magnifica cattedrale in cui è sepolto, che il modernissimo St Patrick’s Centre, centro visitatori dove un itinerario interattivo ricostruisce la sua vita, la cristianizzazione dell’isola e la sua influenza in Europa www.saintpatrickcentre.com Mentre ad Armagh, per 1500 anni capitale ecclesiastica d’Irlanda e, per definizione, capitale delle “Terre di San Patrizio”, al St Patrick’s Trian Centre si può scoprire di più sulla sua vita e opere.
E per chi proprio non può partire, in Italia il clima effervescente di San Patrizio sarà comunque all’ordine del giorno grazie alla Guinness, che invita a brindare in suo onore in numerosi pub di tante città. Del resto, il simpatico Santo quest’anno si pone perfino nelle inedite vesti di cuoco come protagonista di una campagna promozionale online ideata da Turismo Irlandese in collaborazione con Bord Bia, ente per la promozione dei prodotti alimentari del Paese. Il suo incarico è preparare un pranzo tipico per il St Patrick Day, con i cibi locali più autentici, ma poiché il lavoro e gli ospiti sono tanti deve trovare aiutanti che possano reperire, qua e là per tutta l’isola, gli ingredienti mancanti.
Un invito aperto, dunque, a tutti coloro che, previa iscrizione online al gioco, dovranno cimentarsi virtualmente in quattro prove di abilità in cucina: sfide tradizionalmente irish come l’apertura delle ostriche, la scelta delle giuste materie prime per cucinare un indimenticabile Irish Stew, la preparazione del brown bread e un quiz sui formaggi.
La ricompensa è più che appetibile: un viaggio in Irlanda di una settimana per due persone (volo a/r Aer Lingus, 7 notti in B&B); il secondo premio è un cesto di prodotti gastronomici irlandesi.
Per il premio si ringraziano Bord Bia www.bordbia.ie, Aer Lingus www.aerlingus.com e B&B Ireland www.bandbireland.com
Concorso valido fino all’11 aprile 2011, con estrazione finale entro il 30 aprile 2011
Regolamento completo su www.irlanda-sanpatrizio.com
Tel Aviv, gli scavi scoprono una produzione di birra egizia
Gli antichi Egizi amavano la birra. Era praticamente la loro bevanda nazionale e costituiva un bene primario come il pane, tanto da essere consumata dall’intera popolazione, indipendentemente da età, genere e status. Gli scavi condotti nella regione del delta d’Egitto hanno permesso di portare alla luce proprio diversi birrifici, a testimonianza di una produzione già a metà del IV° millennio a.C.
Ma alcuni scavi recenti nel centro di Tel Aviv, nell’area del Ponte Ma’ariv e precisamente nell’edificio amministrativo egizio scavato a En Besor, dimostrano che non vi rinunciavano neppure oltreconfine. I ritrovamenti rappresentano infatti la prima importante testimonianza evidente di un’occupazione egizia in città in quell’epoca, e consistono in diciassette pozzi utilizzati per conservare prodotti agricoli durante l’Età del Bronzo (tra il 3500 e il 3000 a.C.) con numerosi frammenti di grandi recipienti di ceramica risalenti alla loro tradizione, e utilizzati poprio per preparare birra. La quale consisteva, precisamente, in una mistura di orzo e acqua che veniva fatta cuocere, lasciata fermentare al sole, insaporita con l’aggiunta di concentrati di frutta, e infine filtrata in questi speciali recipienti, fabbricati con paglia modellata o altro materiale organico per renderli più resistenti.