C’è sempre un buon motivo per andare a Cannes: clima dolce, mare turchese, shopping deluxe e buona cucina. Ma se questa volta ve ne dessi uno totalmente inaspettato?
La parola magica è cocktail, e l’indirizzo quello dello splendido Hotel Barrière Le Majestic, dove opera in prima persona il creativissimo bartender Emanuele Balestra, anche direttore di tutti i bar degli hotel del prestigioso Gruppo. Sì, perché questo trentanovenne lombardo non è un barman qualsiasi: è un botanico e un apicultore, uno, 
per intenderci, che coltiva in prima persona piante, fiori ed erbe nei giardini aromatici dell’hotel come il geranio rosa marocchino, il timo giamaicano o il basilico thailandese, e produce miele con le arnie posizionate sul tetto. Utilizzando poi il tutto per creare cocktails strepitosi di sua invenzione, magari anche in base ai gusti del cliente – tra i più originali, una soda alla barbabietola con gin -, per personalizzare ad arte quelli più tradizionali, o per trasformarli in gelatine, ghiaccioli profumati, acque e zuccheri aromatizzati, infusioni e bitter maison.
E così adesso il talentuoso Balestra ha deciso di svelare i suoi segreti nel libro Majestic Cocktails, per trasmetterli a tutti gli appassionati di mixology. Dove oltre a raccontare gli step della sua incessante attività, propone anche una trentina di ricette di cocktails originali, rivisitando gli evergreen con aromi e profumi naturali come il limone di Mentone, la rosa centifolia, il fiore di finocchio e la lavanda provenzale, o riproducendo golosamente nel bicchiere i sapori dei grandi classici della pasticceria, dal tiramisù alla crêpe suzette.
Ma se Emanuele Balestra è una realtà ormai consolidata del Barrière Le Majestic, dove tra l’altro fino al 2 aprile è possibile soggiornare in una doppia con vista mare al prezzo di 175€ a camera, tante sono invece le novità dell’Hotel in arrivo nel 2019: due nuove suites che saranno inaugurate ad aprile, una nuova spa firmata dall’eccellente Biologique Recherche, la possibilità di allenarsi con le macchine in terrazza magari con un coach dedicato.
Mentre il 1° novembre il gruppo Barrière sbarcherà ai Caraibi con l’apertura dell’Hôtel Barrière Le Carl Gustaf, sull’isola di Saint Barth, immerso in un giardino tropicale sulle alture della capitale Gustavia a pochi passi dalla sabbia perlata della spiaggia di Shell Beach: un piccolo cinque stelle deluxe con ventitre camere e suites (cottage, loft e ville) tutte con piscina privata, e la Spa Diane Barrière con studio di yoga e pilates. Per sognare di essere, almeno per un attimo, davvero in paradiso.
Majestic Cocktails, il bartender del Barrière Le Majestic pubblica i suoi segreti
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Anna Falchi: “Sono la ragazza con la valigia”
Sempre in viaggio per lavoro e per piacere, Anna Falchi ama spostarsi con praticità e comodità, e ci riesce benissimo. Anche adesso che lo fa con la sua piccola Alyssa di appena cinque mesi…
Non sono una di quelle donne che quando viaggiano si portano dietro la casa. Amo spostarmi in modo pratico e veloce: mi basta una sola valigia, anche piccola, purché comoda, leggera e molto capiente, in modo che possa riempirla abbondantemente con tutte le mie cose. Che sono comunque altrettanto poco ingombranti, dagli abitini ai prodotti beauty. Insomma, sono una vera e propria ragazza con la valigia!
Quindi ti muovi spesso?
Fino a poco fa sì, e lo facevo sia per lavoro che per mio piacere. Ultimamente invece, con la nascita di mia figlia che è ancora piccolissima, è un po’ più difficoltoso organizzarsi. Però quando riesco a portarmela dietro, preparo anche a lei il suo minitrolley personale: da buona femminuccia ha già tutte le sue esigenze!
L’abito fa…il single
Estate, tempo di vacanze e conquiste per i giovani single: ma quanto conta avere il look giusto per far breccia nel cuore della propria preda? Speed Vacanze, tour operator specializzato in viaggi e crociere per single, ha risposto a questo quesito stilando una breve lista di ciò che è “in” e ciò che è “out” nell’abbigliamento dei “conquistadores” in vacanza.
Secondo Speed Vacanze, il 2010 sarà ricordato come l’anno del colore: sulle spiagge e in discoteca sarà un must, sia per lui che per lei, indossare abiti dalle tinti sgargianti. Per le donne completeranno l’immagine fashion gli accessori, rigorosamente oversize: orecchini, borse e cinture con stampe e ricami floreali. Il foulard tornerà a essere in voga, soprattutto per gli uomini, così come il cappello in paglia o in cotone.
“La conquista per i single passa anche attraverso l’abbigliamento -spiega Giuseppe Gambardella, fondatore di Speed Vacanze e Speed Date- nella società dell’apparire è importante relazionarsi con gli altri anche attraverso gli abiti che devono essere scelti rispetto alle situazioni, agli ambienti e alle persone che si frequentano. Un’immagine curata, ricercata e glamour conquista e facilita l’approccio con i potenziali partner”.
Sia al mare che in città, secondo il tour operator per single, saranno out gli stivali estivi, i jeans scampanati e le borse di paglia in voga fino a qualche anno fa; consigliato anche lasciare nell’armadio le canottiere bianche di cotone, le sneaker e i pantaloni di lino. In spiaggia, suggerisce Speed Vacanze, sì al bikini per lei, out il topless e il nude look. Il costume maschile invece è preferibile sia il bermuda, e non lo slip anni 60. Il plateau sarà in per le single, così come le infradito, bandite però per gli uomini, che potranno invece optare per un altro evergreen: il mocassino, rivisitato in colori trendy e optical. Abbronzatura dorata e capelli platino aiuteranno le “lei” a sedurre l’amato; un look alla Vin Diesel sarà l’arma in più per l’uomo single.
“Le donne hanno il vantaggio di poter cambiare immagine con più facilità -conclude Giuseppe Gambardella- ma non per questo i giovani single sono esentati dall’osare con il look, sperimentare nuovi tagli di capelli o un abbigliamento più fashion per conquistare la ragazza del loro cuore. L’amore è una questione di alchimia, ma il giusto look può aiutare la chimica.”