Si chiama Sapori del Giappone – Un invito al viaggio la campagna promossa da Japan Tourism Agency e dall’Ente del Turismo del Giappone (JNTO) per promuovere la varietà della gastronomia nipponica, che oltre a sushi e sashimi è ricca di ingredienti e specialità territoriali, tanto che di recente la cucina tradizionale giapponese Washoku è stata dichiarata patrimonio culturale Unesco.
Collegandosi al sito www.turismo-giappone.it/campaign/informazioni.php è possibile scoprire molteplici itinerari gastronomici nel paese del Sol Levante, e partecipare fino al 28 febbraio a un concorso per vincervi un viaggio, sperimentandone le specialità in prima persona, dagli gyoza (ravioli di carne) al toriten (pollo fritto).
Rispondendo a un breve questionario si partecipa infatti all’estrazione di diversi premi, tra cui un volo per due persone da Milano o Roma per Tokyo offerto da ANA All Nippon Airways, la compagnia aerea sponsor ufficiale della campagna.
A Tokyo alla scoperta della cucina nipponica
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Tra bici e vela con “Il Giro dei Venti”
Una competizione di bici e vela tra le coste salentine e greche. E un’autentica full immersion nel territorio alla scoperta di culture, tradizioni, paesaggi e sapori.
E’ questa l’anima della seconda edizione di Il Giro dei Venti, kermesse sportiva ideata e promossa da Workness, luogo multidisciplinare e people-first votato al benessere delle persone. Che giorno dopo giorno, durante la sua intera settimana di durata, si snoda come una vera e propria wellbeing experience.
Alla scoperta del territorio con bici e vela
La gara di bici e vela avrà luogo dal 27 maggio al 3 giugno, ed è suddivisa in tappe – tre ciclistiche e tre veleggiate – tra il Salento e Corfù. Che vedranno confrontarsi squadre composte da due velisti e due ciclisti, su percorsi lineari e accessibili a tutti.
Ma l’occasione è imperdibile anche per assaporare in ogni senso e profondamente la costa orientale a sud di Otranto e l’isola greca di Corfù. In considerazione dei numerosi appuntamenti a corredo di sport, food, arte, danza e benessere.
Qualche esempio? Laboratori dedicati alla riscoperta di antiche tecniche di produzione e conservazione dei cibi. Visite alle masserie e alle realtà legate alla produzione sostenibile del territorio con relative degustazioni. Walking tour guidati nei centri storici caratteristici. Trekking con escursioni nell’arte e nella natura. E un’esperienza di Blue Therapy con il campione di apnea Umberto Pellizzari, con briefing sulla consapevolezza del respiro e uscita in gommone con immersione. Davvero un bell’inizio di estate…
Programma completo e iscrizioni su: https://ilgirodeiventi.it/edizione-2023/
Taralli napoletani per l’aperitivo di Obicà
Taralli napoletani, sfiziosità golose e cocktail d’autore. È la proposta autunnale di Obicà Mozzarella Bar, che fino al 31 ottobre propone in tutti i suoi locali italiani e londinesi un gustoso aperitivo in collaborazione con Taralleria Napoletana.
Cinque versioni di taralli tra burrate e signature drink
Sono cinque le varianti dei fragranti prodotti artigianali dell’azienda partenopea, rigorosamente intrecciati a mano, protagoniste dell’happy hour del momento. Ai taralli classici si uniscono infatti anche quelli aromatici e gustosissimi al Grana Padano DOP, al pomodoro, al basilico, fino all’integrale e vegano.
Che tutti i giorni dalle 17.00 alle 20.00 vanno a completare i deliziosi piattini di specialità del Mozzarella Bar, a base di burratina pugliese, hummus ai peperoni rossi, prosciutto crudo di Parma DOP. Da accompagnare a cocktail classici, signature drink con ingredienti e distillati italiani, e un’immancabile selezione di vini di casa nostra.
Un aperitivo decisamente sfizioso e dai sapori tutti italiani. Con le antiche tecniche e ricette dei taralli, disponibili in vendita anche in ulteriori invitanti versioni, a valorizzare e rivisitare la tradizione di casa nostra. Si possono acquistare sul sito di Taralleria Napoletana e in diversi punti vendita della penisola, e a breve sbarcheranno anche a Londra. In attesa che a Natale si riversino perfino dentro un innovativo e specialissimo panettone. Quindi, stay tuned…