Una foresta in città, con pareti di fascine e cortecce, tavoli di pietra con effetto radice e sedute ricavate da tronchi d’albero scavati da boscaioli. In sottofondo, musiche suadenti scopo total relaxing.
Da oggi anche nel cuore di Milano gli spiriti green hanno la possibilità di respirare un po’ di rilassante effetto natura nella neonata Foresta Woodbar, raffinato lounge bar a due passi dalle Colonne di San Lorenzo, che a ogni ora del giorno ha sempre qualcosa di particolare da offrire, magari nella “garden-box”, autentico giardino d’inverno all’interno di un vecchio cortile: da un caffè ricco di aromi nuovi e granella a colazione, a un lunch all’americana a pranzo, fino a un colorato aperitivo di sfere alcoliche, gel decorativi e zucchero caramellato.
Il sabato è all’insegna di un lunghissimo brunch (dalle 10 alle 17), proposto anche in versione light a base 
di frutta, yogurt, cereali e dolci del giorno.
Facile qui lasciarsi avvolgere dalla rilassante atmosfera del bosco. Basta scordarsi per un attimo che appena fuori, invece, c’è la foresta urbana. Che è tutta un’altra cosa.
Foresta Woodbar
Via Celestino IV, 6
chiuso la domenica
www.forestawoodbar.com
Milano, un brunch nella foresta
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Tigelle e gnocco fritto, Milano come l’Emilia
Tigelle e gnocco fritto: impossibile mettere piede in territorio emiliano senza imbattersi in loro. E per fortuna, aggiungo io. Dal momento che si tratta di super specialità di zona a cui sfido davvero chiunque a resistere.
Ma fortunatamente qui a Milano c’è lui, Tigella’s, delizioso – in tutti i sensi – locale spalmato su tre indirizzi strategici (vedi info sotto), con la meritata ambizione di moltiplicarsi ulteriormente in franchising. E dove l’irresistibile formula dell’all you can eat consente di farne una vera e propria scorpacciata senza limiti. Farcendo gli involucri caldi e fragranti (le tigelle ci sono anche senza glutine e senza latte) con un’ampia scelta di prelibati e generosissimi taglieri di terra, di mare, vegetariani, vegani. E aggiunta di salsine home made salate, come battuta di lardo e parmigiano, squacquerone, gorgonzola, tonnata, e perfino una dolce alla Nutella.
Esattamente la scorpacciata che ho fatto io, ovviamente. Perché venire qui per assaggiare soltanto due cosine sarebbe veramente un peccato mortale. E selezionare è davvero un’impresa estremamente ardua. E allora, visto che le cose se si fanno, si fanno bene, si mangia tutto e via.
Tigelle e gnocco fritto anche con i sapori regionali
Sarebbe già più che abbastanza, vero? E invece no. Perché da adesso e fino a fine anno, ogni mese è disponibile anche un tagliere dedicato a una diversa regione italiana, con relativi ingredienti locali e stagionali DOP e IGP.
Si parte a luglio con Campania e Basilicata, ad agosto Lombardia, a settembre Friuli Venezia Giulia e Veneto, a ottobre Puglia, a novembre Calabria, a dicembre Trentino. Insomma, un gustosissimo trionfo di sapori della nostra appetitosa Italia per arrivare dritti dritti alle libagioni natalizie.
Tanto poi la dieta inizia sempre il lunedì.
Tigella’s
– Viale Corsica 38 (Ang. Via Grasselli) – aperto tutti i giorni dalle 19.30 alle 24.00
– Via Anfiteatro 6 – aperto da martedì a domenica dalle 19.30 alle 24.00
– Viale Gabriele d’Annunzio 7/9 – aperto tutti i giorni dalle 19.00 alle 24.00
Anche delivery e take away
Gardaland, sapori egiziani al Tutankhamon Restaurant
Avete mai sognato di sedervi a tavola con gli antichi Egizi, respirando, sotto lo sguardo di Anubi, profumi inebrianti di spezie orientali e partecipando alla ricerca del tesoro del Faraone, mentre geroglifici, mummie e colonne istoriate raccontano l’affascinante civiltà delle sponde del Nilo?
Potete farlo a Gardaland, precisamente nel nuovissimo Tutankhamon Restaurant, ricostruzione di un antico tempio egizio situato all’interno del Gardaland Adventure Hotel ma aperto anche a chi non vi soggiorna. Dove, naturalmente, a calarvi in piena atmosfera contribuisce anche una ricca proposta di piatti tipici, originali o mescolati a influssi mediterranei.
Qualche esempio? I Falafel Egiziani preparati non solo con ceci ma con l’aggiunta di fave, piselli e cumino, il Cous Cous Osiride con pesce e pomodoro, la Portata di Cheope equivalente a un’insalata al granchio reale con ceci, avocado, pomodoro essiccato e salmone, il Piatto di Geb a base di lamelle di tartufo condite con olio aromatico alla vaniglia, e infine lo Shish Aton, la tipica pietanza egizia consistente in uno spiedino di carne e verdure servito con salse tipiche Labneh e Muttabel. Più Egitto di così…